La recherche de l’excellence et l’amélioration permanente de la qualité sont les deux principes de base établis par le fondateur Manuel M. Gonzalez et sont ceux qui régissent toujours les affaires et l’élaboration des vins de la maison, propriété de la famille depuis 5 générations.
Gonzalez Byass a fait ses premiers pas dans La Rioja en devenant propriétaire de Bodegas Beronia, emblématique de la région aujourd’hui. Bodegas Beronia est la Rioja par excellence : ses vins sont définis par la région et les sols dans lesquels les vignes sont cultivées.
Beronia possède deux grands domaines viticoles à Ollauri, en plein cœur de la Rioja Alta, et à Valladolid, à quelques kilomètres du fleuve Douro. Deux décors magnifiques et deux cultures viticoles ancrées dans la passion, le respect et le caractère que Beronia vinifie dans ses vins.
Gonzalez Byass est également propriétaire de Finca Constancia, du gin London Nº 1 et des vignobles Veramonte.