2020-01-23

Le ciel doré

Le ciel doré

Ingrédients

  • 1,25 oz de gin Seventh Heaven
  • 0,75 oz de St-Raphaël ambré
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 0,5 oz de sirop de miel ou sirop simple organique
  • 3 traits d’amer aromatique Ms. Better Bitters à l’ananas et anis étoilé
  • Quelques morceaux d’ananas ou 1 oz de jus d’ananas

Garniture

Zeste de citron

Préparation

  • Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  • Ajouter des glaçons puis shaker vigoureusement.
  • Filtrer deux fois et verser dans une coupette à champagne.
  • Décorer d’un zeste de citron.