Vaglio Aggie Malbec
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
100% Malbec
Producteur
Pays
Argentine
Région
Tupungato
Format
750 ml
Degré d'alcool
14,5 %
Disponible dans ces provinces
Colombie-britannique, Alberta
-
Terroir
Vendanges manuelles. -
Vinification et vieillissement
Double sélection, égrappage, remontage et pigeage trois fois par jour. Température maximum de 29 °C durant 25 à 40 jours de macération prolongée.
Élevage en fûts de chêne français neufs à 40 % . -
Caractéristiques
Vin frais aux arômes intenses de fruits rouges mûrs, de grains de café torréfiés et de poivre blanc. En bouche, son onctuosité est entrecoupée de tanins raffinés, de noisettes et d'une longue finale.
-
Accords mets et vins
Viandes rouges, porc assaisonné, fromages à pâte dure.
-
Terroir
Vendanges manuelles.
-
Vinification et vieillissement
Double sélection, égrappage, remontage et pigeage trois fois par jour. Température maximum de 29 °C durant 25 à 40 jours de macération prolongée.
Élevage en fûts de chêne français neufs à 40 % . -
Caractéristiques
Vin frais aux arômes intenses de fruits rouges mûrs, de grains de café torréfiés et de poivre blanc. En bouche, son onctuosité est entrecoupée de tanins raffinés, de noisettes et d'une longue finale.
-
Accords mets et vins
Viandes rouges, porc assaisonné, fromages à pâte dure.