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Unanime Chardonnay

Terroir

Installées au pied de la cordillère des Andes, les vignes profitent des brises fraîches qui en proviennent. Elles se situent à une altitude de 1300 mètres d'altitude, à Gualtallary, dans la vallée de l'Uco, dans la province de Mendoza.

Vinification et vieillissement

Vendanges manuelles. Vieillissement en barriques de chêne français durant six mois.

Caractéristiques

Ce chardonnay au profil rond et gourmand s’ouvre sur des arômes de citron confit. Il révèle une vive acidité et une sensation distincte de minéralité de silex. En outre, des notes de brioche, de vanille et d'épices rendent attrayante sa longue et crémeuse texture.

Accords mets et vins

Accompagne bien les viandes blanches et poissons.

Détails

Producteur

Mascota Vineyards

Catégorie

Vins Blancs

Cépages

100 % Chardonnay

Pays / région

Argentine, Mendoza

Format

750 ml

Degré d'alcool

13,5 %

Température de service

10 à 12 °C

Disponible dans ces provinces

  • Québec

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