2019-09-27

Tauleto

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
90 % Sangiovese grosso, 10 % Bursona Longanesi 
Appellation
Rubicone (IGT) 
Producteur
Pays
Italie 
Région
Émilie-Romagne 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
14 % 
Température de service
17 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec, Colombie-britannique, Alberta, Nouveau-Brunswick 
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SAQ  
Statut SAQ
Spécialité approvisionnement continu
  • Vinification et vieillissement
    La macération est réalisée durant 30 jours. Le vieillissement de 24 mois s'effectue en foudres de l'Allier et en barrique de chêne américain de 225 et 500 litres. L'affinement se poursuit en bouteille pour une période de six mois.
  • Caractéristiques
    Robe rouge profonde. Des arômes intenses d'épices, de fruits mûrs, de cerise et de menthe. En bouche, sa structure est imposante et la finale, longue, se décline sur des notes épicées.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des viandes rouges grillées ou du gibier.
  • Vinification et vieillissement
    La macération est réalisée durant 30 jours. Le vieillissement de 24 mois s'effectue en foudres de l'Allier et en barrique de chêne américain de 225 et 500 litres. L'affinement se poursuit en bouteille pour une période de six mois.
  • Caractéristiques
    Robe rouge profonde. Des arômes intenses d'épices, de fruits mûrs, de cerise et de menthe. En bouche, sa structure est imposante et la finale, longue, se décline sur des notes épicées.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des viandes rouges grillées ou du gibier.