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Solo Rouge

2010

Terroir

Le fruit provient de vieilles parcelles non irriguées de tempranillo et de bobal, ainsi que de jeunes syrah en double corton.

Vinification et vieillissement

Élevage de 13 mois en fûts de chêne hongrois et français âgés de un à trois ans. Deux mois de bâtonnage.

Caractéristiques

Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Nez riche de fruits mûrs accompagnés de notes balsamiques et méditerranéennes (lavande, thym). Parfum minéral et poivre noir. En bouche, saveur de baies noires et figues. Notes de bois grillé sur un fond frais et minéral. Rempli de doux et soyeux tannins.

Accords mets et vins

À boire au cours des cinq prochaines années, seul ou accompagné de viande rouge ou de volaille.

Détails

Producteur

Bodegas Aranleon

Catégorie

Vins Rouges

Cépages

40 % Bobal, 40 % Tempranillo, 20 % Syrah

Pays / région

Espagne, Valencia

Format

750 ml

Disponible dans ces provinces

  • Québec

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