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Seventh Heaven Gin

Terroir

Sept végétaux parmi les plus fins : baie de genévrier nordique – (forêt boréale au nord du Quebec), thé du Labrador (terres humides du Labrador), écorce du « fruit défendu des tropiques » (Antilles de l’Est), racine d’iris (Florence, Italie), amandes d’abricots (Valence, Espagne), graines de coriandre (Marrakech, Maroc), fleur de sureau (Lincolnshire, Angleterre).

Vinification et vieillissement

À l’aide d’un procédé à vapeur tiède, nous extrayons et préservons toutes les délicates huiles essentielles de sept végétaux parmi les plus recherchés au monde. Les huiles végétales sont ensuite infusées délicatement dans l’alcool de base afin d’offrir des saveurs fraîches à chaque gorgée.

Caractéristiques

Un gin aromatique très complexe, aux notes d’agrumes exotiques (du fruit défendu), de genévrier nordique et de thé du Labrador. À ces trois principales saveurs s’ajoutent celles de quatre autres ingrédients végétaux provenant de divers coins du monde : racine de l’iris, amande d’abricot, graine de coriandre et fleur de sureau. Il en résulte un goût d’une richesse botanique. Son taux d’alcool de 43 % fait de Seventh Heaven, un gin très doux.

Accords mets et vins

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Détails

Producteur

Mondia Alliance

Catégorie

Spiritueux

Pays / région

Canada

Format

750 ml

Degré d'alcool

43 %

Disponible dans ces provinces

  • Québec

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