2019-09-23

Sangiovese Riserva

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
100 % Sangiovese 
Appellation
Sangiovese di Romagna (DOC) 
Producteur
Pays
Italie 
Région
Émilie-Romagne 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
12,5 % 
Température de service
17-18 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec, Colombie-britannique, Alberta 
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Statut SAQ
Produit régulier
  • Vinification et vieillissement
    Seules les meilleures grappes sont sélectionnées. La fermentation a lieu en cuves à température contrôlée. Un vieillissement de 24 mois est effectué en barriques de chêne de Slavonie et de L'Allier.
  • Caractéristiques
    Robe rubis intense aux reflets de pomme-grenade. Des arômes soutenus avec des nuances de violettes. En bouche, ce vin est corsé, ample et légèrement tannique.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des plats riches tels que la lasagne classique, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages relevés comme le Parmigiano Reggiano.
  • Vinification et vieillissement
    Seules les meilleures grappes sont sélectionnées. La fermentation a lieu en cuves à température contrôlée. Un vieillissement de 24 mois est effectué en barriques de chêne de Slavonie et de L'Allier.
  • Caractéristiques
    Robe rubis intense aux reflets de pomme-grenade. Des arômes soutenus avec des nuances de violettes. En bouche, ce vin est corsé, ample et légèrement tannique.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des plats riches tels que la lasagne classique, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages relevés comme le Parmigiano Reggiano.