Sangiovese Riserva (1500ml)

Catégorie de produit

Vins Rouges

Cépage

100 % Sangiovese

Appellation

Rubicone (IGT)

Producteur

Umberto Cesari

Pays

Italie

Région

Émilie-Romagne

Format

1,5 L

Degré d'alcool

12,5 %

Température de service

17-18 °C

Disponible dans ces provinces

Québec

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SAQ

Statut SAQ

Spécialité par lot

Vinification et vieillissement
Seules les meilleures grappes sont sélectionnées. La fermentation a lieu en cuves à température contrôlée. Un vieillissement de 24 mois est effectué en barriques de chêne de Slavonie et de L'Allier.
Caractéristiques
Robe rubis intense aux reflets de pomme-grenade. Des arômes soutenus avec des nuances de violettes. En bouche, ce vin est corsé, ample et légèrement tannique.
Accords mets et vins
Idéal avec des plats riches tels que la lasagne classique, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages relevés comme le Parmigiano Reggiano.

Vinification et vieillissement
Seules les meilleures grappes sont sélectionnées. La fermentation a lieu en cuves à température contrôlée. Un vieillissement de 24 mois est effectué en barriques de chêne de Slavonie et de L'Allier.
Caractéristiques
Robe rubis intense aux reflets de pomme-grenade. Des arômes soutenus avec des nuances de violettes. En bouche, ce vin est corsé, ample et légèrement tannique.
Accords mets et vins
Idéal avec des plats riches tels que la lasagne classique, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages relevés comme le Parmigiano Reggiano.