Root: 1 Cabernet Sauvignon
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah
Appellation
Valle de Colchagua (DO)
Producteur
Pays
Chili
Région
Valle Central
Format
750 ml
Degré d'alcool
13,5 %
Température de service
15-16 °C
Disponible dans ces provinces
Colombie-britannique, Alberta, Manitoba, Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse, Île-du-Prince-Édouard, Terre-Neuve-et-Labrador
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Terroir
Le climat chaud et sec de la vallée de Colchagua est mondialement reconnu pour la production de cabernets concentrés d'une qualité exceptionnelle. Ce vin est issu d'un sol d’origine volcanique, situé sur des pentes abruptes et rocheuses exposées nord-sud. -
Caractéristiques
Robe grenat, riche en couleurs. Un vin qui exprime des arômes intenses de fruits rouges mûrs. On y retrouve aussi de vives notes de prune et de cerise, suivies d'un soupçon de vanille. La bouche offre des saveurs de baies mûres, un soupçon de pain grillé et une acidité fraîche. Un vin équilibré avec des tanins souples, corsé, avec une finition lisse.
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Accords mets et vins
Idéal avec un steak grillé, du salami ou des fromages.
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Autres informations
Root: 1 est issu d'un partenariat entre Winebow et Viña Ventisquero.
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Terroir
Le climat chaud et sec de la vallée de Colchagua est mondialement reconnu pour la production de cabernets concentrés d'une qualité exceptionnelle. Ce vin est issu d'un sol d’origine volcanique, situé sur des pentes abruptes et rocheuses exposées nord-sud.
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Caractéristiques
Robe grenat, riche en couleurs. Un vin qui exprime des arômes intenses de fruits rouges mûrs. On y retrouve aussi de vives notes de prune et de cerise, suivies d'un soupçon de vanille. La bouche offre des saveurs de baies mûres, un soupçon de pain grillé et une acidité fraîche. Un vin équilibré avec des tanins souples, corsé, avec une finition lisse.
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Accords mets et vins
Idéal avec un steak grillé, du salami ou des fromages.
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Autres informations
Root: 1 est issu d'un partenariat entre Winebow et Viña Ventisquero.