2019-08-15

Robertson Winery Cabernet Sauvignon

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
100 % Cabernet-sauvignon 
Producteur
Pays
Afrique du Sud 
Région
Robertson 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13 % 
Température de service
12-14 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec, Colombie-britannique, Alberta, Nouvelle-Écosse 
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SAQ  
Statut SAQ
Produit régulier
  • Vinification et vieillissement
    Dans les vignobles sélectionnés, les raisins sont cueillis à pleine maturité entre
    24,5° - 27°C. La fermentation se fait à température contrôlée de 28°C pendant
    4 jours, dans des cuves d’acier inoxydable. Le vin est vieilli dans des barils de
    chêne français pendant 4 mois afin d’ajouter substance et complexité.
  • Caractéristiques
    Un vin velouté offrant une belle structure, des notes de mûre, de prune et
    de cassis, le tout soutenu par des tanins soyeux.
  • Accords mets et vins
    Dégustez-le avec du rôti de boeuf, du bifteck, de l’agneau, des plats mijotés
    ou encore des pâtes.
  • Vinification et vieillissement
    Dans les vignobles sélectionnés, les raisins sont cueillis à pleine maturité entre
    24,5° - 27°C. La fermentation se fait à température contrôlée de 28°C pendant
    4 jours, dans des cuves d’acier inoxydable. Le vin est vieilli dans des barils de
    chêne français pendant 4 mois afin d’ajouter substance et complexité.
  • Caractéristiques
    Un vin velouté offrant une belle structure, des notes de mûre, de prune et
    de cassis, le tout soutenu par des tanins soyeux.
  • Accords mets et vins
    Dégustez-le avec du rôti de boeuf, du bifteck, de l’agneau, des plats mijotés
    ou encore des pâtes.