2019-10-10

Quinta Do Valdoeiro Tinto DOC Bairrada

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
30 % Baga, 30 % Cabernet Sauvignon, 25 % Syrah, 15 % Touriga Nacional 
Appellation
Bairrada (DOC) 
Producteur
Pays
Portugal 
Région
Bairrada 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
14 % 
Température de service
16 °C 
Disponible dans ces provinces
Alberta 
  • Vinification et vieillissement
    Les vendanges sont réalisées manuellement. Les raisins sont ensuite égrappés puis mis à macérer à 25°C. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne de 1 an pendant 9 mois.
  • Caractéristiques
    Robe rouge rubis avec des nuances pourpres. Au nez, il exprime des fruits mûrs avec des notes de pain grillé de la barrique. En bouche, il est doux avec une acidité fine et persistante. La finale est longue, rappelant les cerises mûres et de moka.
  • Vinification et vieillissement
    Les vendanges sont réalisées manuellement. Les raisins sont ensuite égrappés puis mis à macérer à 25°C. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne de 1 an pendant 9 mois.
  • Caractéristiques
    Robe rouge rubis avec des nuances pourpres. Au nez, il exprime des fruits mûrs avec des notes de pain grillé de la barrique. En bouche, il est doux avec une acidité fine et persistante. La finale est longue, rappelant les cerises mûres et de moka.