2019-09-23

Palanca Rosso

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Merlot 
Appellation
Rosso delle Venezie (IGT) 
Producteur
Pays
Italie 
Région
Vénétie 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13 % 
Température de service
16-18 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec 
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Statut SAQ
Produit régulier
  • Terroir
    Tommasi Palanca est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans la région de la Vénétie, et dont le sol est composé de limons argileux d'origine volcanique.
  • Vinification et vieillissement
    Une macération pelliculaire est réalisée pendant 10 jours, puis un vieillissement de neuf mois s'effectue en fût de chêne de Slavonie.
  • Caractéristiques
    Robe intense d'un profond rouge rubis. Le nez est riche, aux saveurs très fruitées et aux notes de cerise. La bouche est très intense, épicée et regorgeant de saveurs.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des viandes de gibier ou des fromages frais et affinés.
  • Terroir
    Tommasi Palanca est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans la région de la Vénétie, et dont le sol est composé de limons argileux d'origine volcanique.
  • Vinification et vieillissement
    Une macération pelliculaire est réalisée pendant 10 jours, puis un vieillissement de neuf mois s'effectue en fût de chêne de Slavonie.
  • Caractéristiques
    Robe intense d'un profond rouge rubis. Le nez est riche, aux saveurs très fruitées et aux notes de cerise. La bouche est très intense, épicée et regorgeant de saveurs.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des viandes de gibier ou des fromages frais et affinés.