2019-10-23

Morgon Terres Dorées

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
100 % Gamay 
Appellation
Morgon 
Producteur
Pays
France 
Région
Beaujolais 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
12 % 
Température de service
13 °C 
Disponible dans ces provinces
Alberta 
  • Terroir
    Ce vin est issu de vieilles vignes, plantées sur un terroir granitique, sablonneux et très pauvre. Les parcelles se situent au sud de la Côte de Py, juste à côté de Javernières.
  • Vinification et vieillissement
    La vinification pratiquée est bourguignonne avec un tri, un égrappage et un pigeage. Le vin fermente naturellement avec des levures présentes sur la peau du raisin. Son élevage s'effectue en fûts et il est par la suite simplement éclairci sur terre de silice. Il ne contient que très peu de sulfites.
  • Caractéristiques
    Robe grenat soutenu. En bouche, le vin est ferme, sur des notes de kirsch en fin de bouche. Il est tout à fait apte au vieillissement.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des viandes en sauce, du sanglier ou tout autre petit gibier.
  • Terroir
    Ce vin est issu de vieilles vignes, plantées sur un terroir granitique, sablonneux et très pauvre. Les parcelles se situent au sud de la Côte de Py, juste à côté de Javernières.
  • Vinification et vieillissement
    La vinification pratiquée est bourguignonne avec un tri, un égrappage et un pigeage. Le vin fermente naturellement avec des levures présentes sur la peau du raisin. Son élevage s'effectue en fûts et il est par la suite simplement éclairci sur terre de silice. Il ne contient que très peu de sulfites.
  • Caractéristiques
    Robe grenat soutenu. En bouche, le vin est ferme, sur des notes de kirsch en fin de bouche. Il est tout à fait apte au vieillissement.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des viandes en sauce, du sanglier ou tout autre petit gibier.