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Massenez Vieille Prune

Vinification et vieillissement

Eau-de-vie traditionnelle par excellence, la Vieille Prune est le fruit d’un assemblage entre les meilleures sélections de prunes et d’un vieillissement en fûts. Les fruits utilisés pour élaborer l’eau-de-vie de Vieille Prune G.E. Massenez sont des prunes rondes et charnues qui proviennent des vergers d’Alsace et mûrissent en octobre. Cette eau-de-vie puissante au sortir de l’alambic est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant de longues années. Elle s’assouplit alors, pour devenir une eau-de-vie tout en finesse et subtilité.

Caractéristiques

Très populaire avant la dernière guerre, l’eau-de-vie de Vieille Prune revient aujourd’hui en force pour séduire un nombre croissant d’amateurs français et étrangers. Elle est réputée pour ses vertus digestives et se déguste à petites gorgées à la température de la tasse de café.

Détails

Producteur

Distillerie Massenez / Grandes Distilleries Peureux

Catégorie

Spiritueux

Pays / région

France, Alsace

Format

700 ml

Degré d'alcool

40,0 %

Température de service

10°C

Disponible dans ces provinces

  • Québec

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