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Mas Bres Pinot Noir Organic

Vinification et vieillissement

Récolte à maturité - Tri sévère – Égrappage - Macération pré-fermentaire à froid.Fermentation à 28, 30° en cuves thermo-régulées pendant 12 à 20 jours. Élevage sur lies fines

Caractéristiques

Robe grenat. Nez de cerise, note de poivre, bois de réglisse, frais, souple, tanins fins, veloutés, charnu, gourmand et harmonieux.

Accords mets et vins

A déguster à l'apéritif, sur des poissons ou avec une assiette de charcuteries.

Détails

Producteur

Domaine de Gournier

Catégorie

Vins Rouges

Cépages

100 % Pinot noir

Pays / région

France, Languedoc-Roussillon

Appellation

Cévennes (IGP)

Format

750 ml

Température de service

16° à 18°C

Disponible dans ces provinces

  • Nouveau-Brunswick

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