2019-11-01

Les Planels Nouveauté SAQ

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
Syrah, grenache 
Producteur
Pays
France 
Région
Languedoc-Roussillon 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
14,5 % 
Température de service
16-18 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec 
Consulter ce produit
SAQ  
Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Terroir
    Le Château Maris est situé dans le terroir renommé du Cru La Livinière dans le Sud de la France. Sol argilo-calcaire et grès.
  • Vinification et vieillissement
    Fermentation durant 8 jours en cuves ouvertes en bétons et bois à 23°C et post-macération à 28°C durant 4 semaines. Batonnage sur lies, broyage de marc pendant 2 semaines. Vieillissement 12 mois en fût de chêne français neuf et 6 mois en œuf ciment.
  • Caractéristiques
    Complexe et puissant.
  • Accords mets et vins
    Ragoûts et viandes grillées, entrecôte ou chevreuil.
  • Médailles / Revue de presse
    Wine Advocate : 91-93 pts Médaille d'Or : Challenge Millésime bio 2019
  • Autres informations
    Vin Biologique - Bcorp Demeter - Biodyvin
  • Terroir
    Le Château Maris est situé dans le terroir renommé du Cru La Livinière dans le Sud de la France. Sol argilo-calcaire et grès.
  • Vinification et vieillissement
    Fermentation durant 8 jours en cuves ouvertes en bétons et bois à 23°C et post-macération à 28°C durant 4 semaines. Batonnage sur lies, broyage de marc pendant 2 semaines. Vieillissement 12 mois en fût de chêne français neuf et 6 mois en œuf ciment.
  • Caractéristiques
    Complexe et puissant.
  • Accords mets et vins
    Ragoûts et viandes grillées, entrecôte ou chevreuil.
  • Médailles / Revue de presse
    Wine Advocate : 91-93 pts Médaille d'Or : Challenge Millésime bio 2019
  • Autres informations
    Vin Biologique - Bcorp Demeter - Biodyvin