Les Petits Carreaux Viognier
Catégorie de produit
Vins Blancs
Cépage
100 % Viognier
Appellation
Vin de pays d’Oc (IGP)
Producteur
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Degré d'alcool
12,5 %
Température de service
8-10 °C
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Produit régulier
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Terroir
Le Pays d’Oc s’étend sur quatre départements de la région Languedoc-Roussillon. Il recouvre 200 kilomètres de côtes et une mosaïque de terroirs aux diverses nuances géologiques : calcaire, argile et sable. Son climat Méditerranéen et tempéré se caractérise par un excellent taux d’ensoleillement sur l’année, des hivers doux et des étés chauds et secs. -
Vinification et vieillissement
Viognier issu de sélections parcellaires. Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée.
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Caractéristiques
Ce vin révèle un nez complexe et aromatique aux notes de fleurs blanches et de fruits frais (abricot, poire et mangue).
-
Accords mets et vins
Idéal avec des poissons, crustacés, viandes blanches et fromages de chèvre.
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Terroir
Le Pays d’Oc s’étend sur quatre départements de la région Languedoc-Roussillon. Il recouvre 200 kilomètres de côtes et une mosaïque de terroirs aux diverses nuances géologiques : calcaire, argile et sable. Son climat Méditerranéen et tempéré se caractérise par un excellent taux d’ensoleillement sur l’année, des hivers doux et des étés chauds et secs.
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Vinification et vieillissement
Viognier issu de sélections parcellaires. Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée.
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Caractéristiques
Ce vin révèle un nez complexe et aromatique aux notes de fleurs blanches et de fruits frais (abricot, poire et mangue).
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Accords mets et vins
Idéal avec des poissons, crustacés, viandes blanches et fromages de chèvre.