2019-09-28

Les Complices

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
45 % Syrah, 55 % Grenache 
Appellation
Languedoc (AOC) 
Producteur
Pays
France 
Région
Languedoc-Roussillon 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13 % 
Température de service
14-16 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard 
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SAQ  
Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Terroir
    Situé dans la commune de Saint-Drézery, le sol argilo-calcaire est composé de galets roulés par le Rhône au quaternaire.
  • Vinification et vieillissement
    Les raisins sont égrappés et pressés. Macération à froid avant la fermentation, vinification à basse température dans des cuves en acier inoxydable.
  • Caractéristiques
    Couleur rouge grenat clair et lumineux. Le nez est complexe avec des notes intéressantes de fruits frais et de cuir. La bouche est bien équilibrée avec des tanins fondus et des fruits rouges.
  • Accords mets et vins
    Excellent avec des viandes grillées, salades ou fromages.
  • Médailles / Revue de presse
    Millésime 2016 : noté 90 pts par Wine Advocate, Robert Parker et Médaille d’Or au prix du public Desjardins 2018 (note de 92 pts).
  • Terroir
    Situé dans la commune de Saint-Drézery, le sol argilo-calcaire est composé de galets roulés par le Rhône au quaternaire.
  • Vinification et vieillissement
    Les raisins sont égrappés et pressés. Macération à froid avant la fermentation, vinification à basse température dans des cuves en acier inoxydable.
  • Caractéristiques
    Couleur rouge grenat clair et lumineux. Le nez est complexe avec des notes intéressantes de fruits frais et de cuir. La bouche est bien équilibrée avec des tanins fondus et des fruits rouges.
  • Accords mets et vins
    Excellent avec des viandes grillées, salades ou fromages.
  • Médailles / Revue de presse
    Millésime 2016 : noté 90 pts par Wine Advocate, Robert Parker et Médaille d’Or au prix du public Desjardins 2018 (note de 92 pts).