Le Zulu
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
cabernet sauvignon, grenache et syrah
Appellation
Vin de France
Producteur
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Degré d'alcool
13 %
Température de service
15-16 °C
Disponible dans ces provinces
Québec
Consulter ce produit
Statut SAQ
Spécialité par lot
-
Terroir
Un vin de grande valeur provenant de sources mondialement reconnues en matière de RSE. Des raisins sains font un vin délicieux. En tant que vigneron, Robert Eden est fortement engagé dans l'agriculture durable. Il est une référence en matière de vinification biologique et biodynamique avec de nombreuses distinctions pour ses vins et plus de 20 ans d'expérience active. Le processus de sélection est rigoureux et les normes de connaissances sont très élevées. -
Vinification et vieillissement
Vinification sans addition de sulfites de la vendange jusqu’à la mise en bouteille : raisins macérés à 28 °C en cuve béton (3 semaines) et fermentés à 25 °C. Extraction par pigeage et remontage. Vin élevé en cuve béton (4 à 5 mois).
-
Caractéristiques
Vin souple et généreux. Vif, fruité, un peu salin et juteux, ce vin a pris le meilleur du sud de la France, la richesse du fruité combinée au goût et à la bonne acidité fournis par le terroir. Il présente de délicieux arômes de fruits rouges mûrs. La bouche est souple et généreuse. Délicieux, rond mais fort.
-
Accords mets et vins
Pizzas, pâtes, plats de tous les jours.
-
Médailles / Revue de presse
91+ pts : Bear On Wine
-
Autres informations
Zulu évoque le soin apporté à la nature, le respect de l’énergie spirituelle qui nous entoure. Vin biologique.
-
Terroir
Un vin de grande valeur provenant de sources mondialement reconnues en matière de RSE. Des raisins sains font un vin délicieux. En tant que vigneron, Robert Eden est fortement engagé dans l'agriculture durable. Il est une référence en matière de vinification biologique et biodynamique avec de nombreuses distinctions pour ses vins et plus de 20 ans d'expérience active. Le processus de sélection est rigoureux et les normes de connaissances sont très élevées.
-
Vinification et vieillissement
Vinification sans addition de sulfites de la vendange jusqu’à la mise en bouteille : raisins macérés à 28 °C en cuve béton (3 semaines) et fermentés à 25 °C. Extraction par pigeage et remontage. Vin élevé en cuve béton (4 à 5 mois).
-
Caractéristiques
Vin souple et généreux. Vif, fruité, un peu salin et juteux, ce vin a pris le meilleur du sud de la France, la richesse du fruité combinée au goût et à la bonne acidité fournis par le terroir. Il présente de délicieux arômes de fruits rouges mûrs. La bouche est souple et généreuse. Délicieux, rond mais fort.
-
Accords mets et vins
Pizzas, pâtes, plats de tous les jours.
-
Médailles / Revue de presse
91+ pts : Bear On Wine
-
Autres informations
Zulu évoque le soin apporté à la nature, le respect de l’énergie spirituelle qui nous entoure. Vin biologique.