2020-06-29

Porto Unfiltred Late bottled Vintage

Catégorie de produit
Porto 
Cépage
50 % Tinta roriz, 50 % Touriga franca 
Appellation
Porto (DOC) 
Producteur
Pays
Portugal 
Région
Douro 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
19 % 
Température de service
16 °C 
Disponible dans ces provinces
Nouvelle-Écosse 
  • Terroir
    Quinta do Noval bénéficie d’une situation privilégiée au cœur du Douro. Les parcelles du vignoble sont riches d’une grande diversité géographique : une altitude allant de 100 à 500 mètres, une exposition de tous les points cardinaux et un sol schisteux plus ou moins mêlé d'argile.
  • Vinification et vieillissement
    Le Porto Late bottled Vintage est un intermédiaire entre les tawnies et les vintages. Il est issu à 100 % d’une même récolte. Il séjourne quatre ans et demi en fûts avant d’être mis en bouteille. Ce vin n'est pas filtré.
  • Caractéristiques
    Ce vin, d'une couleur profonde, révèle tant au nez qu'en bouche une véritable explosion de fruits rouges, avec une délicate structure tannique et une finale longue et harmonieuse.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec du chocolat, des fromages, des desserts ou tout simplement seul. Si un dépôt se crée, il peut être nécessaire de décanter le vin.
  • Terroir
    Quinta do Noval bénéficie d’une situation privilégiée au cœur du Douro. Les parcelles du vignoble sont riches d’une grande diversité géographique : une altitude allant de 100 à 500 mètres, une exposition de tous les points cardinaux et un sol schisteux plus ou moins mêlé d'argile.
  • Vinification et vieillissement
    Le Porto Late bottled Vintage est un intermédiaire entre les tawnies et les vintages. Il est issu à 100 % d’une même récolte. Il séjourne quatre ans et demi en fûts avant d’être mis en bouteille. Ce vin n'est pas filtré.
  • Caractéristiques
    Ce vin, d'une couleur profonde, révèle tant au nez qu'en bouche une véritable explosion de fruits rouges, avec une délicate structure tannique et une finale longue et harmonieuse.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec du chocolat, des fromages, des desserts ou tout simplement seul. Si un dépôt se crée, il peut être nécessaire de décanter le vin.