2019-10-22

Las Moras Malbec Reserva

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
100% Malbec 
Producteur
Pays
Argentine 
Région
San Juan 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13,5 % 
Température de service
16-18 °C 
Disponible dans ces provinces
Alberta, Nouvelle-Écosse, Île-du-Prince-Édouard, Terre-Neuve-et-Labrador 
  • Terroir
    Vallée de Pedernal : 1350 mètres d'altitude. Irrigation goutte à goutte avec l’eau provenant de la fonte des glaciers des Andes. Vignes plantées en treillis vertical. Sol rude à très faible capacité de rétention d'eau. Climat doux, d'une moyenne de 20 °C.
  • Vinification et vieillissement
    Récolte manuelle ; macération pendant plus de 25 jours. Pressurage pneumatique et fermentation malolactique naturelle. Élevage du vin en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Remontage et filtration.
  • Caractéristiques
    Le climat désertique produit un vin corsé et doux avec des arômes de fruits rouges mûrs et de prune. Arômes complexes avec des notes de menthe et d'épices. Excellent équilibre entre le fruit et le chêne.
  • Accords mets et vins
    Partenaire idéal pour les viandes grillées ou rôties. Parfait aussi avec des plats de pâtes à la sauce tomate ou des fromages vieillis.
  • Terroir
    Vallée de Pedernal : 1350 mètres d'altitude. Irrigation goutte à goutte avec l’eau provenant de la fonte des glaciers des Andes. Vignes plantées en treillis vertical. Sol rude à très faible capacité de rétention d'eau. Climat doux, d'une moyenne de 20 °C.
  • Vinification et vieillissement
    Récolte manuelle ; macération pendant plus de 25 jours. Pressurage pneumatique et fermentation malolactique naturelle. Élevage du vin en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Remontage et filtration.
  • Caractéristiques
    Le climat désertique produit un vin corsé et doux avec des arômes de fruits rouges mûrs et de prune. Arômes complexes avec des notes de menthe et d'épices. Excellent équilibre entre le fruit et le chêne.
  • Accords mets et vins
    Partenaire idéal pour les viandes grillées ou rôties. Parfait aussi avec des plats de pâtes à la sauce tomate ou des fromages vieillis.