Lan Crianza
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
95 % Tempranillo, 5% Mazuelo
Appellation
Rioja (DOCa)
Producteur
Pays
Espagne
Région
Rioja
Format
750 ml
Degré d'alcool
13,5 %
Température de service
16 °C
Disponible dans ces provinces
Québec, Colombie-britannique
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Statut SAQ
Spécialité approvisionnement continu
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Terroir
Bodegas Lan se trouve au cœur même de la Rioja Alta. Son spectaculaire vignoble de 72 ha renferme des pieds de vigne depuis 1972. La zone viticole de la Rioja Alta se trouve dans la Vallée de l’Ebre et s’étale sur les terres de La Rioja, Navarre et Alava. On peut différencier deux climats, l’un de prédominance atlantique et l’autre méditerranéen, tous deux optimaux pour la culture des vignes. -
Vinification et vieillissement
L'élaboration et la fermentation du vin sont réalisées en cuve inox à une température contrôlée entre 28 et 30°C. La macération dure 15 jours avec un pompage continu afin d'extraire le maximum de couleur. L'élevage se poursuit en barrique de chêne pendant 12 mois, suivi d'un affinement en bouteille.
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Caractéristiques
Robe couleur rouge cerise intense avec des nuances violacées. Une combinaison d'arômes boisés, de fruits mûrs et de fruits sauvages. En bouche, on dénote une élégance des tanins, un équilibre et une belle longueur.
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Accords mets et vins
Idéal avec les ragoûts, des viandes grillées, et des fromages à pâte pressée et moyennement relevés.
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Terroir
Bodegas Lan se trouve au cœur même de la Rioja Alta. Son spectaculaire vignoble de 72 ha renferme des pieds de vigne depuis 1972. La zone viticole de la Rioja Alta se trouve dans la Vallée de l’Ebre et s’étale sur les terres de La Rioja, Navarre et Alava. On peut différencier deux climats, l’un de prédominance atlantique et l’autre méditerranéen, tous deux optimaux pour la culture des vignes.
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Vinification et vieillissement
L'élaboration et la fermentation du vin sont réalisées en cuve inox à une température contrôlée entre 28 et 30°C. La macération dure 15 jours avec un pompage continu afin d'extraire le maximum de couleur. L'élevage se poursuit en barrique de chêne pendant 12 mois, suivi d'un affinement en bouteille.
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Caractéristiques
Robe couleur rouge cerise intense avec des nuances violacées. Une combinaison d'arômes boisés, de fruits mûrs et de fruits sauvages. En bouche, on dénote une élégance des tanins, un équilibre et une belle longueur.
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Accords mets et vins
Idéal avec les ragoûts, des viandes grillées, et des fromages à pâte pressée et moyennement relevés.