2020-05-21

La Bergerie des Abeilles blanc

Catégorie de produit
Vins Blancs 
Cépage
80 % Grenache gris, 20 % Grenache blanc 
Appellation
Collioure 
Producteur
Pays
France 
Région
Languedoc-Roussillon 
Millésime
2018 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
15 % 
Température de service
10-12 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec 
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Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Terroir
    Entre mer et montagne, le vignoble roussillonnais de Collioure bénéficie d'un climat méditerranéen parfaitement adapté aux variétés de grenache et de carignan. La gamme de la Bergerie des Abeilles est élaborée à partir des vignes les plus jeunes du Domaine de la Rectorie, dans le terroir frais des Abeilles, dans l’arrière-pays de Banyuls.
  • Vinification et vieillissement
    Pressurage direct.

    Fermentation et élevage en barrique durant 7 mois.

    Mise en bouteille au printemps.
  • Caractéristiques
    Nez de fruits blancs, en bouche à la fois vif et structuré.
  • Accords mets et vins
    Tapas, anchois, daurade à l’estragon, fromage à pâte dure.
  • Autres informations
    Garde : 5 à 8 ans
  • Terroir
    Entre mer et montagne, le vignoble roussillonnais de Collioure bénéficie d'un climat méditerranéen parfaitement adapté aux variétés de grenache et de carignan. La gamme de la Bergerie des Abeilles est élaborée à partir des vignes les plus jeunes du Domaine de la Rectorie, dans le terroir frais des Abeilles, dans l’arrière-pays de Banyuls.
  • Vinification et vieillissement
    Pressurage direct.
    Fermentation et élevage en barrique durant 7 mois.
    Mise en bouteille au printemps.
  • Caractéristiques
    Nez de fruits blancs, en bouche à la fois vif et structuré.
  • Accords mets et vins
    Tapas, anchois, daurade à l’estragon, fromage à pâte dure.
  • Autres informations
    Garde : 5 à 8 ans