La Belle Étoile Pinot Noir
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
100 % pinot noir
Appellation
Pays d’Oc (VDP)
Producteur
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Degré d'alcool
13,2 %
Disponible dans ces provinces
Non disponible
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Terroir
Tout est mieux sous les étoiles ! Dans le chaud climat du sud de la France, les vendanges à la belle étoile permet de préserver la fraîcheur des raisins et de prévenir leur oxydation.
Suivi étroit de petites parcelles de Pinot Noir dans une démarche de viticulture raisonnée. Observation des cycles naturels de la vigne et développement de la biodiversité. Les vignes, situées sur la Haute Vallée de l’Aude, sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’une grande amplitude thermique grâce notamment à l’influence du climat des Pyrénées.
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Caractéristiques
Ce pinot noir est sélectionné pour sa finesse. Au nez, on note des arômes de petits fruits rouges. En bouche, c’est un vin fruité et gouleyant tout en fraîcheur qui se termine sur une finale persistante.
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Autres informations
Sucres résiduels : 2,3 g/L
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Terroir
Tout est mieux sous les étoiles ! Dans le chaud climat du sud de la France, les vendanges à la belle étoile permet de préserver la fraîcheur des raisins et de prévenir leur oxydation. Suivi étroit de petites parcelles de Pinot Noir dans une démarche de viticulture raisonnée. Observation des cycles naturels de la vigne et développement de la biodiversité. Les vignes, situées sur la Haute Vallée de l’Aude, sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’une grande amplitude thermique grâce notamment à l’influence du climat des Pyrénées.
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Caractéristiques
Ce pinot noir est sélectionné pour sa finesse. Au nez, on note des arômes de petits fruits rouges. En bouche, c’est un vin fruité et gouleyant tout en fraîcheur qui se termine sur une finale persistante.
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Autres informations
Sucres résiduels : 2,3 g/L