2019-08-15

Iove Rosé

Catégorie de produit
Vins Rosés 
Cépage
80 % Sangiovese, 20 % Merlot 
Appellation
Rubicone (IGT) 
Producteur
Pays
Italie 
Région
Émilie-Romagne 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
12,5 % 
Température de service
12 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec 
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Statut SAQ
Produit régulier
  • Terroir
    Grâce à un sol argileux et des vignes de huit ans d'âge moyen, le vin est ferme, les fruits intenses.
  • Vinification et vieillissement
    Macération courte, pressurage doux et fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier. Vieillissement six mois en cuves en acier.
  • Caractéristiques
    Vin couleur rose intense, clair et brillant. Au nez, un bouquet prononcé de notes de rose, framboise et de fraise sauvage. Frais en bouche, la finale est longue et persistante.
  • Accords mets et vins
    Parfait pour les plats de poisson à chaire blanche, tels que des calmars, ou de la pieuvre.
  • Terroir
    Grâce à un sol argileux et des vignes de huit ans d'âge moyen, le vin est ferme, les fruits intenses.
  • Vinification et vieillissement
    Macération courte, pressurage doux et fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier. Vieillissement six mois en cuves en acier.
  • Caractéristiques
    Vin couleur rose intense, clair et brillant. Au nez, un bouquet prononcé de notes de rose, framboise et de fraise sauvage. Frais en bouche, la finale est longue et persistante.
  • Accords mets et vins
    Parfait pour les plats de poisson à chaire blanche, tels que des calmars, ou de la pieuvre.