2020-03-02

Héritage de La Couspaude Castillon côtes-de-bordeaux

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
90 % Merlot, 10 % Cabernet-franc 
Appellation
Castillon Côtes-de-bordeaux 
Producteur
Pays
France 
Région
Bordeaux 
Millésime
2016 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13,5 % 
Disponible dans ces provinces
Québec 
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Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Terroir
    Superficie : 20 hectares

    Age moyen du vignoble : 40 ans

    Nature du sol : sablo-graveleux

    Mode de conduite du vignoble : taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes.
  • Vinification et vieillissement
    Vinification : vendange sélectionnée par trie de baies puis mise en cuves inox thermorégulées.

    Macération pré-fermentaire à basse température.

    Remontages fractionnés.

    Élevage 12 à 16 mois.
  • Caractéristiques
    Dans l'esprit de l'Héritage La Couspaude Montagne Saint-Émilion, avec le côté plus abordable grâce au merlot, qui vient apporter une touche plus gourmande au jus.
  • Autres informations
    Taux de sucre : 2.9 g/L
  • Terroir
    Superficie : 20 hectares
    Age moyen du vignoble : 40 ans
    Nature du sol : sablo-graveleux
    Mode de conduite du vignoble : taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes.
  • Vinification et vieillissement
    Vinification : vendange sélectionnée par trie de baies puis mise en cuves inox thermorégulées.
    Macération pré-fermentaire à basse température.
    Remontages fractionnés.
    Élevage 12 à 16 mois.
  • Caractéristiques
    Dans l'esprit de l'Héritage La Couspaude Montagne Saint-Émilion, avec le côté plus abordable grâce au merlot, qui vient apporter une touche plus gourmande au jus.
  • Autres informations
    Taux de sucre : 2.9 g/L