Héritage de La Couspaude Castillon côtes-de-bordeaux
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
90 % Merlot, 10 % Cabernet-franc
Appellation
Castillon Côtes-de-bordeaux
Producteur
Pays
France
Région
Bordeaux
Millésime
2016
Format
750 ml
Degré d'alcool
13,5 %
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Spécialité par lot
-
Terroir
Superficie : 20 hectares
Age moyen du vignoble : 40 ans
Nature du sol : sablo-graveleux
Mode de conduite du vignoble : taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes. -
Vinification et vieillissement
Vinification : vendange sélectionnée par trie de baies puis mise en cuves inox thermorégulées.
Macération pré-fermentaire à basse température.
Remontages fractionnés.
Élevage 12 à 16 mois.
-
Caractéristiques
Dans l'esprit de l'Héritage La Couspaude Montagne Saint-Émilion, avec le côté plus abordable grâce au merlot, qui vient apporter une touche plus gourmande au jus.
-
Autres informations
Taux de sucre : 2.9 g/L
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Terroir
Superficie : 20 hectares
Age moyen du vignoble : 40 ans
Nature du sol : sablo-graveleux
Mode de conduite du vignoble : taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes. -
Vinification et vieillissement
Vinification : vendange sélectionnée par trie de baies puis mise en cuves inox thermorégulées.
Macération pré-fermentaire à basse température.
Remontages fractionnés.
Élevage 12 à 16 mois. -
Caractéristiques
Dans l'esprit de l'Héritage La Couspaude Montagne Saint-Émilion, avec le côté plus abordable grâce au merlot, qui vient apporter une touche plus gourmande au jus.
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Autres informations
Taux de sucre : 2.9 g/L