2019-10-09

Gran Mascota Cabernet Sauvignon

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
100% Cabernet-sauvignon 
Producteur
Pays
Argentine 
Région
Valle de Uco 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
14,5 % 
Disponible dans ces provinces
Québec, Ontario 
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Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Terroir
    De certains vignobles situés dans la vallée d'Uco à 1050 mètres d'altitude. Sols argileux, installés sur des rochers.
  • Vinification et vieillissement
    Vendanges à la main. Fermentation avec levures indigènes et macération en petites cuves en béton, pendant un minimum de 25 jours à 25-27 °C. Fermentation malolactique naturelle. Vieilli pour 18 mois en fûts de chêne français. Mise en bouteille de 6 mois.
  • Caractéristiques
    Robe d'un violet profond. Ce cabernet-sauvignon présente des arômes évoquant les fruits noirs et le poivre noir. Corsé en bouche et longue finale.
  • Accords mets et vins
    Idéal pour combiner viandes rouges et gibiers, ragoûts et fromages à pâte dure.
  • Autres informations
    Mettre le vin au réfrigérateur 30 min avant de servir.
  • Terroir
    De certains vignobles situés dans la vallée d'Uco à 1050 mètres d'altitude. Sols argileux, installés sur des rochers.
  • Vinification et vieillissement
    Vendanges à la main. Fermentation avec levures indigènes et macération en petites cuves en béton, pendant un minimum de 25 jours à 25-27 °C. Fermentation malolactique naturelle. Vieilli pour 18 mois en fûts de chêne français. Mise en bouteille de 6 mois.
  • Caractéristiques
    Robe d'un violet profond. Ce cabernet-sauvignon présente des arômes évoquant les fruits noirs et le poivre noir. Corsé en bouche et longue finale.
  • Accords mets et vins
    Idéal pour combiner viandes rouges et gibiers, ragoûts et fromages à pâte dure.
  • Autres informations
    Mettre le vin au réfrigérateur 30 min avant de servir.