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Duckhorn Napa Valley Sauvignon Blanc

2013

Vinification et vieillissement

Nous façonnons le Sauvignon Blanc depuis 1982. Le vin est un élégant mélange de différents lots de vigne de toute la vallée. Mettant l’accent sur les raisins avec des arômes d’agrumes, nous nous approvisionnons de divers microclimats, y compris les vignobles chauds plantés sur des cônes de déjection. De la fermentation en barrique et de l’ajout de Sémillon, résulte un vin corsé unique.

Caractéristiques

Croustillant et complexe, ce beau Sauvignon Blanc propose des arômes alléchants de pamplemousse, de melon d’été, de citronnelle et de zeste de lime, avec des notes subtiles de buis et de mandarine. Même s’il est vif et rafraîchissant du début à la fin, il y a une richesse en milieu de bouche qui prend en charge le fruit dynamique avec une note de minéralité ajoutant de la nuance et de la profondeur.

Accords mets et vins

Salade césar, agrumes, fruits de mer, fromage de chèvre et caviar.

Détails

Producteur

Duckhorn Wine Company

Catégorie

Vins Blancs

Cépages

84 % Sauvignon Blanc, 16 % Sémillon

Pays / région

États-Unis, Napa Valley

Appellation

Napa Valley

Format

750 ml

Degré d'alcool

13.5 %

Disponible dans ces provinces

  • Manitoba
  • Nouveau-Brunswick
  • Nouvelle-Écosse

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