2019-08-15

Donnafugata Sherazade

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
100 % Nero d'avola 
Appellation
Sicilia (DOC) 
Producteur
Pays
Italie 
Région
Sicile 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13 % 
Température de service
15-16 °C 
Disponible dans ces provinces
Alberta, Nouveau-Brunswick 
  • Vinification et vieillissement
    Macération pelliculaire en cuve inox pendant 6 à 8 jours, à une température contrôlée de 25-28 °C. Vieillissement de deux mois en cuve, puis de cinq mois en bouteille avant la commercialisation.
  • Caractéristiques
    Robe d’un rouge rubis brillant, avec des reflets violacés. Au nez, un agréable bouquet fruité avec des notes de cerise et de prune accompagnées de touches épicées de poivre noir. La bouche d’abord charnue, reflète parfaitement le nez qui se termine par une acidité rafraîchissante. Un vin rouge parfumé, aux tanins doux.
  • Accords mets et vins
    Idéal pour l'apéritif. Se marie très bien aussi avec une soupe de poisson, de la pizza ou encore le classique spaghetti à la sauce tomate.
  • Autres informations
    Potentiel de garde : 3-4 ans
  • Vinification et vieillissement
    Macération pelliculaire en cuve inox pendant 6 à 8 jours, à une température contrôlée de 25-28 °C. Vieillissement de deux mois en cuve, puis de cinq mois en bouteille avant la commercialisation.
  • Caractéristiques
    Robe d’un rouge rubis brillant, avec des reflets violacés. Au nez, un agréable bouquet fruité avec des notes de cerise et de prune accompagnées de touches épicées de poivre noir. La bouche d’abord charnue, reflète parfaitement le nez qui se termine par une acidité rafraîchissante. Un vin rouge parfumé, aux tanins doux.
  • Accords mets et vins
    Idéal pour l'apéritif. Se marie très bien aussi avec une soupe de poisson, de la pizza ou encore le classique spaghetti à la sauce tomate.
  • Autres informations
    Potentiel de garde : 3-4 ans