2019-10-01

Domaine Houchart

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
13 % Grenache noir, 12 % Cabernet sauvignon, 12 % Carignan, 1 % Tibouren, 27 % Syrah, 30 % Cinsault noir, 5 % Mourvèdre 
Appellation
Côtes de Provence (AOC) 
Producteur
Pays
France 
Région
Provence 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13,5 % 
Température de service
15 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec, Alberta 
Consulter ce produit
SAQ  
Statut SAQ
Spécialité approvisionnement continu
  • Terroir
    Ce vin provient de sols argilo-calcaires, issus de la décomposition de la roche mère des montagnes environnantes.
  • Vinification et vieillissement
    Les raisins sont totalement égrappés avant la fermentation. La cuvaison dure entre 10 et 15 jours à une température entre 27 ou 28°C. L'élevage se poursuit pendant 10 à 12 mois.
  • Caractéristiques
    Robe grenat sombre. Un nez qui exprime des arômes expressifs de framboise, de violette et des notes soutenues d’épices (poivre et cannelle). En bouche, l'attaque est belle, les tanins sont présents et fins, dévoilant une belle longueur.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des grillades ou une cuisine italienne.
  • Terroir
    Ce vin provient de sols argilo-calcaires, issus de la décomposition de la roche mère des montagnes environnantes.
  • Vinification et vieillissement
    Les raisins sont totalement égrappés avant la fermentation. La cuvaison dure entre 10 et 15 jours à une température entre 27 ou 28°C. L'élevage se poursuit pendant 10 à 12 mois.
  • Caractéristiques
    Robe grenat sombre. Un nez qui exprime des arômes expressifs de framboise, de violette et des notes soutenues d’épices (poivre et cannelle). En bouche, l'attaque est belle, les tanins sont présents et fins, dévoilant une belle longueur.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec des grillades ou une cuisine italienne.