Domaine Houchart Blanc
Catégorie de produit
Vins Blancs
Cépage
Clairette, Rolle
Appellation
Côtes de Provence
Producteur
Pays
France
Région
Provence
Format
750 ml
Température de service
10-12 °C
Disponible dans ces provinces
Alberta
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Terroir
Sols argilo-calcaires, à texture grossière, issu de la décomposition de la roche mère des montagnes environnantes. -
Vinification et vieillissement
Pressurage direct puis débourbage à 10 °C. Fermentation en cuve inox à 18 °C puis élevage sur lies fines 3- 4 mois.
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Caractéristiques
Jaune pâle brillant. Nez de pêches blanches, agrumes. Bouche fruitée, vive et persistante.
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Accords mets et vins
Servir avec des fruits de mer et poissons.
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Terroir
Sols argilo-calcaires, à texture grossière, issu de la décomposition de la roche mère des montagnes environnantes.
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Vinification et vieillissement
Pressurage direct puis débourbage à 10 °C. Fermentation en cuve inox à 18 °C puis élevage sur lies fines 3- 4 mois.
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Caractéristiques
Jaune pâle brillant. Nez de pêches blanches, agrumes. Bouche fruitée, vive et persistante.
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Accords mets et vins
Servir avec des fruits de mer et poissons.