Cuma Organic Torrontés
Catégorie de produit
Vins Blancs
Cépage
100 % Torrontés
Producteur
Pays
Argentine
Région
Calchaqui Valley
Format
750 ml
Degré d'alcool
13,5 %
Disponible dans ces provinces
Colombie-britannique, Alberta, Nouveau-Brunswick, Terre-Neuve-et-Labrador
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Terroir
Sols profonds, pauvres et rocheux. Irrigation en provenance des Andes. Les deux pratiques, dans les vignobles et dans les chais, ont suivi des processus biologiques certifiés et strictement contrôlés. Dans les vignobles, les engrais sont naturels et proviennent du fumier de moutons ; les fourmis sont combattues avec de la terre de diatomée et la lutte contre les mauvaises herbes se fait à l'aide de machettes. -
Vinification et vieillissement
Dans la cave, les teneurs en soufre sont inférieures à celles des vins conventionnels. L'expression des vins est renforcée, les saveurs et les goûts sont plus intenses, plus frais et plus naturel, le raisin s'exprime de la façon la plus authentique.
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Caractéristiques
Robe jaune/vert avec des couleurs pâles et des reflets dorés. Des arômes de pétales de rose avec des notes de jasmin associées à des notes d'écorce d'orange. La bouche est fraîche et florale avec une bonne acidité. Notes intenses de fruits frais tels que les pêches blanches typiques du raisin Torrontés.
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Autres informations
Sucre résiduel : 1,80 gr / lt | Acidité : 6.70 gr / lt | PH : 3,30
Cuma est la gamme de vins biologiques produits par El Esteco.
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Terroir
Sols profonds, pauvres et rocheux. Irrigation en provenance des Andes. Les deux pratiques, dans les vignobles et dans les chais, ont suivi des processus biologiques certifiés et strictement contrôlés. Dans les vignobles, les engrais sont naturels et proviennent du fumier de moutons ; les fourmis sont combattues avec de la terre de diatomée et la lutte contre les mauvaises herbes se fait à l'aide de machettes.
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Vinification et vieillissement
Dans la cave, les teneurs en soufre sont inférieures à celles des vins conventionnels. L'expression des vins est renforcée, les saveurs et les goûts sont plus intenses, plus frais et plus naturel, le raisin s'exprime de la façon la plus authentique.
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Caractéristiques
Robe jaune/vert avec des couleurs pâles et des reflets dorés. Des arômes de pétales de rose avec des notes de jasmin associées à des notes d'écorce d'orange. La bouche est fraîche et florale avec une bonne acidité. Notes intenses de fruits frais tels que les pêches blanches typiques du raisin Torrontés.
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Autres informations
Sucre résiduel : 1,80 gr / lt | Acidité : 6.70 gr / lt | PH : 3,30
Cuma est la gamme de vins biologiques produits par El Esteco.