Côté Mer Domaine De La Rectorie

Catégorie de produit

Vins Rouges

Cépage

50 % Syrah, 40 % Grenache, 10 % Carignan

Appellation

Collioure

Producteur

Domaine de la Rectorie

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Format

750 ml

Degré d'alcool

14 %

Température de service

16 °C

Disponible dans ces provinces

Québec

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SAQ

Statut SAQ

Spécialité par lot

Terroir
Vignes proches de la mer.
Vinification et vieillissement
20 jours d'égrappage et de macération, puis 10 mois d'élevage en barrique et foudre.
Caractéristiques
Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraîcheur, fruits rouge présents et quelques notes de sous-bois.
Accords mets et vins
Poissons grillés, champignons, gibier, sauce chasseur.

Terroir
Vignes proches de la mer.
Vinification et vieillissement
20 jours d'égrappage et de macération, puis 10 mois d'élevage en barrique et foudre.
Caractéristiques
Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraîcheur, fruits rouge présents et quelques notes de sous-bois.
Accords mets et vins
Poissons grillés, champignons, gibier, sauce chasseur.