Côté Mer Domaine De La Rectorie
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
50 % Syrah, 40 % Grenache, 10 % Carignan
Appellation
Collioure
Producteur
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Degré d'alcool
14 %
Température de service
16 °C
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Spécialité par lot
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Terroir
Vignes proches de la mer. -
Vinification et vieillissement
20 jours d'égrappage et de macération, puis 10 mois d'élevage en barrique et foudre.
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Caractéristiques
Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraîcheur, fruits rouge présents et quelques notes de sous-bois.
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Accords mets et vins
Poissons grillés, champignons, gibier, sauce chasseur.
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Terroir
Vignes proches de la mer.
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Vinification et vieillissement
20 jours d'égrappage et de macération, puis 10 mois d'élevage en barrique et foudre.
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Caractéristiques
Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraîcheur, fruits rouge présents et quelques notes de sous-bois.
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Accords mets et vins
Poissons grillés, champignons, gibier, sauce chasseur.