2020-07-16

Clos des Grives Grande Réserve

Catégorie de produit
Vins Blancs 
Cépage
50 % Savagnin, 50 % Chardonnay 
Pays
France 
Région
Jura 
Millésime
2013 
Disponible dans ces provinces
Québec 
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Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Vinification et vieillissement
    Élevage dans les greniers (plus chauds). Vinification peu souffrée, levures indigènes.
  • Caractéristiques
    Belle robe soutenue aux reflets jaunes dorés. Au nez, c’est un vin typé et complexe. En bouche, onctuosité des arômes de noix, d’épices et de céleri apparaissent.
  • Accords mets et vins
    Il se déguste avec des plats aux fromages, aux champignons, au curry et aux morilles. Il est idéal avec des fromages comtois, des viandes blanches et des poissons sauce épicée. Il peut se déguster en jeunesse ou bien vieillir au moins une quinzaine d’années.
  • Vinification et vieillissement
    Élevage dans les greniers (plus chauds). Vinification peu souffrée, levures indigènes.
  • Caractéristiques
    Belle robe soutenue aux reflets jaunes dorés. Au nez, c’est un vin typé et complexe. En bouche, onctuosité des arômes de noix, d’épices et de céleri apparaissent.
  • Accords mets et vins
    Il se déguste avec des plats aux fromages, aux champignons, au curry et aux morilles. Il est idéal avec des fromages comtois, des viandes blanches et des poissons sauce épicée. Il peut se déguster en jeunesse ou bien vieillir au moins une quinzaine d’années.