Citra Chardonnay

Catégorie de produit

Vins Blancs

Cépage

100% Chardonnay

Appellation

Terre di Chieti

Producteur

Citra Vini

Pays

Italie

Région

Abruzzes

Format

1 L

Degré d'alcool

13 %

Température de service

Légèrement frais. °C

Disponible dans ces provinces

Québec

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SAQ

Statut SAQ

Produit régulier

Vinification et vieillissement
Le moût est obtenu au moyen d’un pressurage délicat des raisins; il fermente ensuite à l’état pur, sous une température contrôlée.
Caractéristiques
Vin à la robe jaune pâle de faible intensité. Nez délicat dégageant de subtils arômes de pomme golden, de banane et de fleurs blanches. Ce blanc démontre une acidité rafraîchissante. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de pomme mûre. Il révèle une texture plutôt mince qui s'estompe dans une finale légèrement persistante.
Accords mets et vins
Ce vin accompagne à merveille la viande blanche, les légumes grillés et les pâtés de campagne.

Vinification et vieillissement
Le moût est obtenu au moyen d’un pressurage délicat des raisins; il fermente ensuite à l’état pur, sous une température contrôlée.
Caractéristiques
Vin à la robe jaune pâle de faible intensité. Nez délicat dégageant de subtils arômes de pomme golden, de banane et de fleurs blanches. Ce blanc démontre une acidité rafraîchissante. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de pomme mûre. Il révèle une texture plutôt mince qui s'estompe dans une finale légèrement persistante.
Accords mets et vins
Ce vin accompagne à merveille la viande blanche, les légumes grillés et les pâtés de campagne.