Citra Chardonnay
Catégorie de produit
Vins Blancs
Cépage
100% Chardonnay
Appellation
Terre di Chieti
Producteur
Pays
Italie
Région
Abruzzes
Format
1 L
Degré d'alcool
13 %
Température de service
Légèrement frais. °C
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Produit régulier
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Vinification et vieillissement
Le moût est obtenu au moyen d’un pressurage délicat des raisins; il fermente ensuite à l’état pur, sous une température contrôlée. -
Caractéristiques
Vin à la robe jaune pâle de faible intensité. Nez délicat dégageant de subtils arômes de pomme golden, de banane et de fleurs blanches. Ce blanc démontre une acidité rafraîchissante. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de pomme mûre. Il révèle une texture plutôt mince qui s'estompe dans une finale légèrement persistante.
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Accords mets et vins
Ce vin accompagne à merveille la viande blanche, les légumes grillés et les pâtés de campagne.
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Vinification et vieillissement
Le moût est obtenu au moyen d’un pressurage délicat des raisins; il fermente ensuite à l’état pur, sous une température contrôlée.
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Caractéristiques
Vin à la robe jaune pâle de faible intensité. Nez délicat dégageant de subtils arômes de pomme golden, de banane et de fleurs blanches. Ce blanc démontre une acidité rafraîchissante. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de pomme mûre. Il révèle une texture plutôt mince qui s'estompe dans une finale légèrement persistante.
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Accords mets et vins
Ce vin accompagne à merveille la viande blanche, les légumes grillés et les pâtés de campagne.