2019-08-15

Château Nénine

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
40 % Merlot, 40 % Cabernet franc, 20 % Cabernet-sauvignon 
Appellation
Premières Côtes de Bordeaux (AOC) 
Producteur
Pays
France 
Région
Bordeaux 
Millésime
2010 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13 % 
Température de service
16-18 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec 
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SAQ  
Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Terroir
    Le Château Nénine est situé sur la commune de Baurech, en plein coeur de l'appellation. Le vignoble s'étend sur 12,6 hectares et est exposé plein sud sur des coteaux dominant la Garonne. Ce vin est issu d'un terroir de graves ocres ferrugineuses et de terres argilo-calcaires sur fond rocheux. L'âge moyen des vignes est de 24 ans.
  • Vinification et vieillissement
    La cuvaison s'effectue pendant trois semaines en cuves inox, avec trois remontages et pigeages journaliers alors que les températures sont régulées. L'élevage partiel se poursuit en barriques de chêne.
  • Caractéristiques
    Robe rouge profond. Un nez ouvert sur le fruit, pur, et bien exprimé. On y reconnaît une bonne extraction. La bouche est charnue, sans dureté. Le palais est boisé et élégant. On y note un joli fruit en finale.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec un carré d'agneau, des brochettes de filet mignon ou un burger maison aux légumes grillés.
  • Terroir
    Le Château Nénine est situé sur la commune de Baurech, en plein coeur de l'appellation. Le vignoble s'étend sur 12,6 hectares et est exposé plein sud sur des coteaux dominant la Garonne. Ce vin est issu d'un terroir de graves ocres ferrugineuses et de terres argilo-calcaires sur fond rocheux. L'âge moyen des vignes est de 24 ans.
  • Vinification et vieillissement
    La cuvaison s'effectue pendant trois semaines en cuves inox, avec trois remontages et pigeages journaliers alors que les températures sont régulées. L'élevage partiel se poursuit en barriques de chêne.
  • Caractéristiques
    Robe rouge profond. Un nez ouvert sur le fruit, pur, et bien exprimé. On y reconnaît une bonne extraction. La bouche est charnue, sans dureté. Le palais est boisé et élégant. On y note un joli fruit en finale.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec un carré d'agneau, des brochettes de filet mignon ou un burger maison aux légumes grillés.