Château Nénine
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
40 % Merlot, 40 % Cabernet franc, 20 % Cabernet-sauvignon
Appellation
Premières Côtes de Bordeaux (AOC)
Producteur
Pays
France
Région
Bordeaux
Millésime
2010
Format
750 ml
Degré d'alcool
13 %
Température de service
16-18 °C
Disponible dans ces provinces
Québec
Consulter ce produit
Statut SAQ
Spécialité par lot
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Terroir
Le Château Nénine est situé sur la commune de Baurech, en plein coeur de l'appellation. Le vignoble s'étend sur 12,6 hectares et est exposé plein sud sur des coteaux dominant la Garonne. Ce vin est issu d'un terroir de graves ocres ferrugineuses et de terres argilo-calcaires sur fond rocheux. L'âge moyen des vignes est de 24 ans.
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Vinification et vieillissement
La cuvaison s'effectue pendant trois semaines en cuves inox, avec trois remontages et pigeages journaliers alors que les températures sont régulées. L'élevage partiel se poursuit en barriques de chêne.
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Caractéristiques
Robe rouge profond. Un nez ouvert sur le fruit, pur, et bien exprimé. On y reconnaît une bonne extraction. La bouche est charnue, sans dureté. Le palais est boisé et élégant. On y note un joli fruit en finale.
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Accords mets et vins
Idéal avec un carré d'agneau, des brochettes de filet mignon ou un burger maison aux légumes grillés.
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Terroir
Le Château Nénine est situé sur la commune de Baurech, en plein coeur de l'appellation. Le vignoble s'étend sur 12,6 hectares et est exposé plein sud sur des coteaux dominant la Garonne. Ce vin est issu d'un terroir de graves ocres ferrugineuses et de terres argilo-calcaires sur fond rocheux. L'âge moyen des vignes est de 24 ans.
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Vinification et vieillissement
La cuvaison s'effectue pendant trois semaines en cuves inox, avec trois remontages et pigeages journaliers alors que les températures sont régulées. L'élevage partiel se poursuit en barriques de chêne.
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Caractéristiques
Robe rouge profond. Un nez ouvert sur le fruit, pur, et bien exprimé. On y reconnaît une bonne extraction. La bouche est charnue, sans dureté. Le palais est boisé et élégant. On y note un joli fruit en finale.
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Accords mets et vins
Idéal avec un carré d'agneau, des brochettes de filet mignon ou un burger maison aux légumes grillés.