Château Messile-Aubert
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
60 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 20 % Cabernet-Sauvignon
Appellation
Montagne-Saint-Emilion (AOC)
Producteur
Pays
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Degré d'alcool
13 %
Température de service
16-17 °C
Disponible dans ces provinces
Colombie-britannique, Alberta
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Vinification et vieillissement
Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Tri manuel mise en cuves bois tronconiques de petites contenance par convoyeur. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel. Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français.
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Vinification et vieillissement
Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Tri manuel mise en cuves bois tronconiques de petites contenance par convoyeur. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel. Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français.