2019-08-15

Château Lagrave-Aubert

Catégorie de produit
Vins Rouges 
Cépage
75 % Merlot, 20 % Cabernet franc, 5 % Cabernet-sauvignon 
Appellation
Côtes de Castillon (AOC) 
Producteur
Pays
France 
Région
Bordeaux 
Format
750 ml 
Degré d'alcool
13 % 
Température de service
14 °C 
Disponible dans ces provinces
Québec 
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SAQ  
Statut SAQ
Spécialité par lot
  • Terroir
    20 hectares de vignes sur des sols sablo-graveleux. L'âge moyen du vignoble est de 25 ans.
  • Vinification et vieillissement
    Les vendanges sont réalisées manuellement en cagettes avec une sélection parcellaire. La fermentation se déroule en cuves de bois tronconiques et inox thermo-régulées. La macération préfermentaire se fait à basse température avec un pigeage manuel. L'élevage de 18 mois s'effectue en barriques de chêne français.
  • Caractéristiques
    Ce vin exprime un bouquet large et floral, nuancé d'un irrésistible boisé épicé. En bouche, il est souple, satiné, sensuel, frais et pas trop musclé.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec un boeuf aux carottes, des brochettes de saucisses italiennes marinées et des bouchées de chorizo grillé.
  • Terroir
    20 hectares de vignes sur des sols sablo-graveleux. L'âge moyen du vignoble est de 25 ans.
  • Vinification et vieillissement
    Les vendanges sont réalisées manuellement en cagettes avec une sélection parcellaire. La fermentation se déroule en cuves de bois tronconiques et inox thermo-régulées. La macération préfermentaire se fait à basse température avec un pigeage manuel. L'élevage de 18 mois s'effectue en barriques de chêne français.
  • Caractéristiques
    Ce vin exprime un bouquet large et floral, nuancé d'un irrésistible boisé épicé. En bouche, il est souple, satiné, sensuel, frais et pas trop musclé.
  • Accords mets et vins
    Idéal avec un boeuf aux carottes, des brochettes de saucisses italiennes marinées et des bouchées de chorizo grillé.