Château Lagrave-Aubert
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
75 % Merlot, 20 % Cabernet franc, 5 % Cabernet-sauvignon
Appellation
Côtes de Castillon (AOC)
Producteur
Pays
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Degré d'alcool
13 %
Température de service
14 °C
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Spécialité par lot
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Terroir
20 hectares de vignes sur des sols sablo-graveleux. L'âge moyen du vignoble est de 25 ans.
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Vinification et vieillissement
Les vendanges sont réalisées manuellement en cagettes avec une sélection parcellaire. La fermentation se déroule en cuves de bois tronconiques et inox thermo-régulées. La macération préfermentaire se fait à basse température avec un pigeage manuel. L'élevage de 18 mois s'effectue en barriques de chêne français.
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Caractéristiques
Ce vin exprime un bouquet large et floral, nuancé d'un irrésistible boisé épicé. En bouche, il est souple, satiné, sensuel, frais et pas trop musclé.
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Accords mets et vins
Idéal avec un boeuf aux carottes, des brochettes de saucisses italiennes marinées et des bouchées de chorizo grillé.
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Terroir
20 hectares de vignes sur des sols sablo-graveleux. L'âge moyen du vignoble est de 25 ans.
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Vinification et vieillissement
Les vendanges sont réalisées manuellement en cagettes avec une sélection parcellaire. La fermentation se déroule en cuves de bois tronconiques et inox thermo-régulées. La macération préfermentaire se fait à basse température avec un pigeage manuel. L'élevage de 18 mois s'effectue en barriques de chêne français.
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Caractéristiques
Ce vin exprime un bouquet large et floral, nuancé d'un irrésistible boisé épicé. En bouche, il est souple, satiné, sensuel, frais et pas trop musclé.
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Accords mets et vins
Idéal avec un boeuf aux carottes, des brochettes de saucisses italiennes marinées et des bouchées de chorizo grillé.