Château La Couspaude 2015
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
75 % Merlot, 20 % Cabernet-franc, 5 % Cabernet-sauvignon
Appellation
Saint-Emilion grand cru (AOC)
Producteur
Pays
France
Région
Bordeaux
Millésime
2015
Format
750 ml
Température de service
14-16 °C
Disponible dans ces provinces
Ontario, Colombie-britannique, Alberta
Consulter ce produit
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Terroir
Superficie de 7 hectares sur un plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion. Âge moyen du vignoble : 35 ans. Taille bordelaise à deux astes. Effeuillage manuel. Vendanges vertes. -
Vinification et vieillissement
Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Tri manuel minutieux suivi d’une mise en cuves de bois tronconiques de petites contenances par convoyeur. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel. Élevage 18 à 20 mois en barriques neuves de chêne français.
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Caractéristiques
La robe est sombre et le nez est splendide avec de petites notes boisées. La bouche est élégante, joliment boisée, suave et fraîche, dune belle longueur avec un corps léger.
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Terroir
Superficie de 7 hectares sur un plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion. Âge moyen du vignoble : 35 ans. Taille bordelaise à deux astes. Effeuillage manuel. Vendanges vertes.
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Vinification et vieillissement
Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Tri manuel minutieux suivi d’une mise en cuves de bois tronconiques de petites contenances par convoyeur. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel. Élevage 18 à 20 mois en barriques neuves de chêne français.
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Caractéristiques
La robe est sombre et le nez est splendide avec de petites notes boisées. La bouche est élégante, joliment boisée, suave et fraîche, dune belle longueur avec un corps léger.