Chardonnay Réserve L.A Cetto
Catégorie de produit
Vins Blancs
Cépage
100% Chardonnay
Producteur
Pays
Mexique
Région
Vallée de Guadalupe, Baja California
Format
750 ml
Degré d'alcool
13,5 %
Température de service
14 °C
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Spécialité par lot
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Terroir
Les vignes de Luis Agustín Cetto se trouvent sur la Péninsule de la Basse Californie, située au Mexique. Cette région est particulièrement favorable pour la viticulture et la maturation des vins. -
Vinification et vieillissement
La Réserve privée L.A. Cetto Chardonnay est fermentée en barrique de chêne français, puis vieillie sur lie pendant sept mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.
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Caractéristiques
De couleur jaune vif, ce vin présente d’intenses notes de fruits tropicaux, de melon, de banane et d’ananas. Au palais, la pleine mesure est donnée au Chardonnay : structuré et équilibré, son acidité est bien contrôlée. Bonne longueur en bouche.
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Accords mets et vins
Valorisera les viandes blanches et saumon grillé; idéal avec des pâtes et fruits de mer.
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Terroir
Les vignes de Luis Agustín Cetto se trouvent sur la Péninsule de la Basse Californie, située au Mexique. Cette région est particulièrement favorable pour la viticulture et la maturation des vins.
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Vinification et vieillissement
La Réserve privée L.A. Cetto Chardonnay est fermentée en barrique de chêne français, puis vieillie sur lie pendant sept mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.
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Caractéristiques
De couleur jaune vif, ce vin présente d’intenses notes de fruits tropicaux, de melon, de banane et d’ananas. Au palais, la pleine mesure est donnée au Chardonnay : structuré et équilibré, son acidité est bien contrôlée. Bonne longueur en bouche.
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Accords mets et vins
Valorisera les viandes blanches et saumon grillé; idéal avec des pâtes et fruits de mer.