Carpineto Rosso di Montalcino
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
100 % Sangiovese
Producteur
Pays
Italie
Région
Piémont
Format
750 ml
Température de service
18-20 °C
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Spécialité approvisionnement continu
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Terroir
Produit sur le site historique de Montalcino (Siena) à une altitude de 450 mètres. -
Vinification et vieillissement
Macération pendant 10 à 12 jours à température contrôlée entre 25 °C à 30 °C. Vieillissement court, en barriques de taille petite à moyenne.
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Caractéristiques
Robe rouge-rubis, aux reflets grenat. Au nez, un bouquet fleuri avec des notes distinctives de violette. En bouche, il est velouté, ample avec une belle structure.
-
Accords mets et vins
Viandes rouges grillées et gibiers.
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Terroir
Produit sur le site historique de Montalcino (Siena) à une altitude de 450 mètres.
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Vinification et vieillissement
Macération pendant 10 à 12 jours à température contrôlée entre 25 °C à 30 °C. Vieillissement court, en barriques de taille petite à moyenne.
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Caractéristiques
Robe rouge-rubis, aux reflets grenat. Au nez, un bouquet fleuri avec des notes distinctives de violette. En bouche, il est velouté, ample avec une belle structure.
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Accords mets et vins
Viandes rouges grillées et gibiers.