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Bouvet Saumur Brut

Terroir

Le Saumur Brut est un vin noble. Il a été l'un des premiers vins à obtenir une Appellation d'Origine Contrôlée. Ce vin issu principalement du cépage Chenin Blanc, présente une expression pure axée sur les fruits blancs et la fleur de tilleul.

Vinification et vieillissement

Méthode de vinification traditionnelle.

Caractéristiques

Couleur jaune brillant, aux reflets verts. Nez de fruits très dominant. Bulles très fines et persistantes. Arômes de fleurs blanches, chèvrefeuille, acacia. Bouche plaisante, brut et d'une grande finesse.

Accords mets et vins

Apéritif, homard, ceviche, bagel au saumon fumé, accompagné de pomme et fromage à la crème.

Autres informations

Potentiel de garde : 2 ans

Détails

Producteur

Bouvet Ladubay

Catégorie

Effervescents
Vins Blancs

Cépages

80 % Chenin blanc
20 % Chardonnay

Pays / région

France, Vallée de la Loire

Appellation

Saumur

Format

750 ml

Degré d'alcool

12.5 %

Température de service

8-10 °C

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