Bouvet Saumur Brut de Loire
Catégorie de produit
Effervescents
Cépage
80 % Chenin blanc, 20 % Chardonnay
Appellation
Saumur
Producteur
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Degré d'alcool
12,5 %
Température de service
8-10 °C
Disponible dans ces provinces
Québec, Colombie-britannique, Manitoba
Consulter ce produit
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Terroir
Le Saumur Brut est un vin noble. Il a été l'un des premiers vins à obtenir une Appellation d'Origine Contrôlée. -
Vinification et vieillissement
Méthode de vinification traditionnelle.
-
Caractéristiques
Issu principalement du cépage chenin blanc, ce vin présente une expression pure axée sur les fruits blancs et la fleur de tilleul. Couleur jaune brillant, aux reflets verts. Nez de fruits très dominant. Bulles très fines et persistantes. Arômes de fleurs blanches, chèvrefeuille, acacia. Bouche plaisante, brut et d'une grande finesse.
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Accords mets et vins
Apéritif, homard, ceviche, bagel au saumon fumé, accompagné de pommes et fromage à la crème.
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Médailles / Revue de presse
JamesSuckling.com : 91 points en 2018
Concours des Vins du Val de Loire : Liger d'Argent en 2017
The Champagne & SParkling Wine World Championships : médaille d'or 2017
Decanter : 90 points 2016 -
Autres informations
Potentiel de garde : 2 ans
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Terroir
Le Saumur Brut est un vin noble. Il a été l'un des premiers vins à obtenir une Appellation d'Origine Contrôlée.
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Vinification et vieillissement
Méthode de vinification traditionnelle.
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Caractéristiques
Issu principalement du cépage chenin blanc, ce vin présente une expression pure axée sur les fruits blancs et la fleur de tilleul. Couleur jaune brillant, aux reflets verts. Nez de fruits très dominant. Bulles très fines et persistantes. Arômes de fleurs blanches, chèvrefeuille, acacia. Bouche plaisante, brut et d'une grande finesse.
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Accords mets et vins
Apéritif, homard, ceviche, bagel au saumon fumé, accompagné de pommes et fromage à la crème.
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Médailles / Revue de presse
JamesSuckling.com : 91 points en 2018
Concours des Vins du Val de Loire : Liger d'Argent en 2017
The Champagne & SParkling Wine World Championships : médaille d'or 2017
Decanter : 90 points 2016
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Autres informations
Potentiel de garde : 2 ans