Antologia Rioja Crianza
Catégorie de produit
Vins Rouges
Cépage
75 % Tempranillo (Viña La Pasada), 15 % Graciano (Viña La Montesa), 10 % Garnacha (Viña El Arca).
Appellation
Rioja (DOCa)
Producteur
Pays
Espagne
Région
Rioja
Format
750 ml
Degré d'alcool
13,5 %
Disponible dans ces provinces
Québec
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Statut SAQ
Spécialité par lot
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Terroir
L'Antologia est issu des plus vieilles vignes de grenache, tempranillo et de graciano du domaine. -
Vinification et vieillissement
Méthode de pigeage traditionnelle et pressage vertical. Fermentation malolactique dans de grandes cuves de chêne français. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français.
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Caractéristiques
Ce vin possède une couleur à la fois riche, vive et lumineuse. Révélant des arômes intenses et un goût complexe, il présente des saveurs de mûres, de cerises et de réglisse. Son vieillissement en fûts de chêne français lui confère également des arômes subtils de rôti et d’épices.
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Accords mets et vins
L'Antologia accompagne parfaitement le gibier, les rôtis, les confitures, les pâtés et les fromages à pâte dure.
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Terroir
L'Antologia est issu des plus vieilles vignes de grenache, tempranillo et de graciano du domaine.
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Vinification et vieillissement
Méthode de pigeage traditionnelle et pressage vertical. Fermentation malolactique dans de grandes cuves de chêne français. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français.
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Caractéristiques
Ce vin possède une couleur à la fois riche, vive et lumineuse. Révélant des arômes intenses et un goût complexe, il présente des saveurs de mûres, de cerises et de réglisse. Son vieillissement en fûts de chêne français lui confère également des arômes subtils de rôti et d’épices.
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Accords mets et vins
L'Antologia accompagne parfaitement le gibier, les rôtis, les confitures, les pâtés et les fromages à pâte dure.