RetourLes vignes reçoivent des brises fraîches descendant des montagnes et soufflant le long de la rivière, ce qui contribue à la création de larges plages de températures. Le sol est principalement alluvial, avec une surface argilo-limoneuse, et la roche se trouve à une profondeur de 60 cm (23,4 po). La Mascota se trouve ainsi dans l’une des régions viticoles les plus renommées et les plus prestigieuses de Mendoza.
Les vignoble s’étendent sur 100 hectares, dont 97 avec des raisins. Les principales variétés produites sont le cabernet-sauvignon, le malbec, le cabernet franc et le shiraz parmi les rouges et chardonnay parmi les blancs. L’âge moyen des vignes est de 30 ans, allant des nouveaux blocs âgés de cinq ans, aux plus anciens, plantés dans les années 70.
Mascota fait partie du groupe viticole Peñaflor.
