Des cultures de vignes en restanques, face à la méditerranée, sur un sol triasique vieux de 300 millions d’années idéal pour l’expression du Mourvèdre, cépage roi.
Révéler l’âme du vin en restant au plus près de la nature et en respectant des méthodes de vinification traditionnelle. L’élevage 18 mois et plus en foudre de chêne donnent à nos vins rouges la distinction de vins de longue garde.
Leur engagement se manifeste depuis 2008, au travers de l’agriculture biologique et l’ouverture à la bio-dynamie. Seuls des produits naturels protègent les raisins et les terres.
Avoir un nom de famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain.
L’ouverture sur le monde compose l’ADN des Domaines Bunan et est un fondamental. Leurs vins voyagent dans une trentaine de pays avec une forte présence en Europe, Amérique du Nord et Russie.