RetourC’est avec passion que Tim Ford et Anthony Record ont uni leurs forces aux talents de Vincent Chansault pour créer le chai du Domaine Gayda en 2004 et mettre en valeur les différents terroirs du Languedoc.
« Au Domaine Gayda, nous croyons en un équilibre entre innovation et tradition. Si notre cave dispose d’équipements et de technologies à la pointe de la modernité, nous restons très attachés aux cépages traditionnels à travers la diversité des terroirs du Languedoc. Pour exprimer l’authenticité de nos vins nous veillons à conserver le coté artisanal et naturel de la vinification.
Notre démarche vers une viticulture propre et biologique est motivée par notre respect du milieu naturel pour offrir un vin de grande qualité. »
