Depuis trois générations, la famille Campolargo se consacre à la culture de la vigne et à la production de vin.

Portugal

Campolargo

Le vignoble s’étend sur 170 hectares divisés en deux propriétés du centre du Portugal: Quinta de São Mateus et Quinta de Vale de Azar. En Février 2004 débute la construction d’une nouvelle cave, située dans la Quinta de S. Mateus, où sont produits des vins dont le concept œnologique se base sur le respect des raisins, avec une utilisation quasi exclusive de gravité tout au long du cycle de vinification et excluant tout autre produit œnologique. Campolargo cherche à faire certifier tous ses vins avec l’Appellation d’origine contrôlée Bairrada, afin de pouvoir faire connaitre le nom de leur région à travers le monde, tout en maintenant leur production exclusivement gérée par la famille.