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Masseria Surani Arès

Terroir

Le vignoble Masseria Surani s’étend sur 80 ha dans la région des pouilles. Le domaine appartient à la famille Tommasi.

Vinification

Vinification: 10 jours de fermentation en température contrôlée dans des cuves en inox. Le vin séjourne ensuite dans des barriques de chêne pendant six mois.

Features

Vin arborant une couleur rouge violacé soutenue. Nez exubérant qui s’ouvre sur des notes de fruits rouges et de cerises noires. En attaque, la bouche est sur le fruit, avec une longue persistance. Les tanins sont souples et la finale est goûteuse.

Food Pairings

Parfait avec des entrées, des viandes rouges ou grillées.

Details

Producer

Tommasi Family Estates

Category

Red

Grapes

50 % Primitivo, 30 % Negroamaro, 20 % Cabernet-sauvignon

Appellation

Puglia (IGT)

Size

750 ml

Degree of alcohol

13,0 %

Serving temperature

16 à 18°C

Available in these provinces

  • Quebec

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