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Atlas Primitivo biologique

Terroir

Les raisins proviennent du domaine Masseria Surani, propriété de la famille Tommasi, situé à Manduria au cœur de la région des Pouilles.

Vinification

La gamme de vins Tommasi Naturae est fait à 100% de raisins biologiques et de haute qualité.Le Atlas Primitivo est conservé 10 jours dans des cuves en acier inoxydable lors du processus de fermentation. Il est ensuite vieilli durant 6 mois dans des barriques de chêne.

Features

Tommasi Naturae est une démarche officielle prise par la famille Tommasi vers l’éco-responsabilité. Le fruit de cette démarche, la cuvée Atlas est un vin équilibré, offrant une belle fraîcheur sur une finale en bouche tout en élégance.Vin exhibant une couleur rubis plutôt profond. Nez où dominent des notes fruitées de cerises noires. Possédant une agréable fraîcheur, ce rouge est pourvu de tannins étoffés.

Food Pairings

Viandes rouges et plats à base de fromage.

Other information

Vin certifié biologique par l’organisme de contrôle agréé par le Ministère italien de l’agriculture. Capsule à vis. Bouteille allégée de 420g. Étiquette en papier recyclé FSC, Forest Stewardship Council. Caisse en papier recyclé FSC

Details

Producer

Tommasi Family Estates

Category

Red

Grapes

100% Primitivo

Appellation

Puglia (IGT)

Size

750ml

Degree of alcohol

13%

Serving temperature

16 à 18 degrés

Available in these provinces

  • Quebec

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